素食食譜：香煎粗麥餅

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

香煎粗麥餅

主料:粗麥粉、冬瓜糖、瓜子仁、

調料：白糖、三花淡奶

製作過程：

     1、先將冬瓜糖切成碎末粒待用。

     2、取一個不銹鋼盆子、放入粗麥粉和切好的冬瓜糖、瓜子仁，加入少許白糖、倒入少許淡奶，再加入少許水攪拌均勻成粘稠糊狀，待用。

     3、平底鍋洗淨加入少許油燒熱，將準備好的粗麥糊用鐵勺子盛入平底鍋中慢火煎成圓形狀、煎定形後、將粗麥餅翻過來兩面分別煎均勻熟透出鍋裝盤即可。