2021年3月21日 星期日

素食食譜:【杂菇炒豌豆】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【杂菇炒豌豆】


🎃 材 料:


杏鲍菇1个(约100克),白灵菇100克,香菇50克,豌豆150克,素蠔油15ml,色拉油30ml,盐1.2克,黑胡椒粉2克


🎃 步 骤:


①杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用;


② 豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用;


③锅中放少许油,油热后放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿;


④放入素蠔油、黑胡椒粉翻炒均匀;


⑤放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可。