2022年5月25日 星期三

素食食譜:【麻辣素烧豆腐】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【麻辣素烧豆腐】


🎃 食材:


嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣、水淀粉、生抽。


🎃 做法:


①豆腐切小型正方体,过热水焯去豆腥味备用。


②起不沾油锅,热后加入郫县豆瓣炒香,加适量水。


③烧开后,加入豆腐,以小火间或轻轻晃动的方式烧熟,少许生抽调味。


④水淀粉勾芡,晃动均匀,起锅淋上花椒粉,辣椒粉。