2021年7月18日 星期日

素食食譜:【素三色蚝油菜花】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【素三色蚝油菜花】


🎃 用料:


菜花半个 柿子椒1个 胡萝卜半根 姜适量 食盐 1小勺老抽 1小勺 素蚝油1大勺 花生油适量


🎃 做法:


①烧一锅开水,水开后加少许盐将菜花焯水1分钟

②将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用

③另起锅放花生油爆姜

④闻到姜香后放胡萝卜片翻炒均匀

⑤倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软

⑥放人切好的青椒

⑦加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的素蚝油调味

⑧中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火