慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【家常藕丁】
🎃 材 料：
莲藕，胡萝卜，植物油，素食沙茶酱，生姜，泡椒碎，生抽，香醋，盐、昆布调味粉适量
🎃 步 骤：
1、莲藕用刮皮刀或铁勺刮去表皮，切成长条后在改成丁状。
2、胡萝卜同样方法去皮切丁。
3、生姜轻拍后切粗粒。
4、小碗中倒入适量酱油、香醋、泡椒、沙茶酱后搅拌均匀。
5、烧热放油，爆香生姜~
6、同时放入藕丁和胡萝卜丁。
7、大火快速翻炒到八成熟（藕丁成半透明）。
8、放入事先调好的酱汁。
9、继续翻炒到藕丁成熟，酱料均匀~
10、出锅完成~
