2021年12月28日 星期二

素食食譜:【素面食谱: 香椿油拌面】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【素面食谱: 香椿油拌面】


🎃 主料


细面条|200g 香椿|100g


🎃 辅料


生抽|1汤匙 老抽|1/2汤匙


盐|1/2茶匙 糖|1/2茶匙


清汤|3汤匙 食用油|适量


🎃 做法


①材料备齐,选用较嫩的香椿,洗净切成长段。


② 锅中加4大勺油烧热,下小香椿,保持中火煎炸。


③ 煎至香椿颜色渐渐焦黄,直至香椿焦枯即可关火。


④ 面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀,将香椿油倒入拌匀。


⑤面条煮熟,面条捞出放入碗中,拌匀即可。