慈悲＋环保＋健康＋时尚＝素食 !
大家一起来，现在就从你我自身开始做起吧！…….
西紅柿土豆條
原料：土豆、番茄醬、鹽、醬油、檸檬酸、糖
做法：
1、土豆洗淨，切條，土用冬土豆為宜，因為比較面，洗淨去澱粉；
2、鍋內放油，將土豆條下鍋先輕炒一下，過油（即油炸），至土豆3成熟時加番茄醬、鹽、醬油一至二滴，至土豆全熟時加一點檸檬酸；
3、在2中加水，以沒過土豆條的1/2為準，蓋鍋蓋燉，約5分鐘後開蓋以大火收湯，等湯汁如芡（呈粘稠狀），出鍋。
注：記住一定要放一些糖，但不要多，口味酸甜為輔，鹹味為主，因為本來是東北菜，但是口味原來太單一，所以調整一下。
