慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
酸辣土豆絲
原料：1個土豆、小辣椒、花椒、
作法：
1、把土豆去皮切絲，越細越好，再把青紅椒切絲；
2、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆；
3、準備好鹽和白醋，用白醋會是菜品看著色彩乾淨；
4、開火、坐炒鍋、添油；
5、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲放入爆出香味；
6、倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下；
7、倒白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻；
8、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
