2020年3月21日 星期六

素食食譜:【香菇炒饭】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【香菇炒饭】


🎃 材料:


干香菇  / 米饭 / 姜 / 料酒 / 生抽 /老抽 / 白糖


🎃 做法:
1.准备好食材,姜切片


2.干香菇用温水泡发开,切成小丁


3.取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁


4.锅中放油烧热,小火煸香姜片,捞出扔掉


5.倒入香菇丁,翻炒一分钟,倒入调好的调味汁


6.中火煮至锅中剩少许汤汁,倒入一小碗米饭


7.转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,即可出锅