2020年3月19日 星期四

素食食譜:【炸酱面】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【炸酱面】


🎃 材料:


豆瓣酱400g,面条若干(依食量而定),芝麻酱若干,黄瓜一根,胡萝卜一根,色拉油50ml


🎃 做法:


1、黄瓜和胡萝卜切丝备用;


2、色拉油放入炒锅中小火加热5成油温;


3、将豆瓣酱放入锅中,用筷子或者炒勺搅动,注意锅中的油量,个人倾向多放油,让豆瓣酱的上层汪着一层油,大约10分钟左右,闻到香味,酱料就可以出锅了。


4、面条煮熟后放入凉开水过一下捞出盛到碗里,放入酱料黄瓜丝胡萝卜丝,即可