慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【香菇烧豆腐】
🎃 材 料：
豆腐300g，干香菇4个，西红柿200g，姜1片，酱油7g，芡粉2g，食用油适量，盐适量
🎃 步 骤：
①所有材料，干香菇用水浸泡一下，清洗干净，另换一碗水继续泡。
②豆腐切大块，西红柿切片，姜切碎，香菇挤去水分切片。
③平底锅烧油，先将豆腐块放入小火慢煎，煎至微微发黄，调入少量酱油，继续煎一会。
④另起一炒锅，烧油，下入姜炒出香味，下入香菇片翻炒。
⑤放入西红柿翻炒，炒到西红柿微微发软，放入煎好的豆腐，调入盐和剩余的酱油。
⑥将泡香菇的水倒入，继续烧。
⑦烧到汤汁变少，将芡粉用水勾兑开，调入，收汁即可。
