2022年10月15日 星期六

素食食譜:【香辣杂蔬炒豆干】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【香辣杂蔬炒豆干】


🎃 材 料:


豆干,毛豆,香菇,胡萝卜,有机豆瓣酱,盐少许,蔬果调味粉少许


🎃 步 骤:


①毛豆洗净;香菇洗净切丁;胡萝卜去皮洗净切丁;豆干洗净切丁。


②把香菇丁先焯一下水,用漏勺沥干备用。


③平底锅放油,烧热,把切好的豆干放到平底锅中煎至四面金黄,盛出备用。


④利用锅中底油,把切好的胡萝卜丁放入翻炒。


⑤倒入香菇丁和毛豆翻炒。可以加些水一同焖煮一会。


⑥待水快干时,加入豆干丁翻炒均匀,再加入豆瓣酱。


⑦最后码入一些盐和蔬果粉即可。