2020年4月2日 星期四

素食食譜:【南瓜蜜枣糯米粥】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 



大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【南瓜蜜枣糯米粥】


“粥”被称为世间第一补物,喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效。古语说,药补不如食补,食补首推粥补。粥一直被历代医家作为祛病延年、滋润补身、加速康复的食疗手段。李时珍说粥是“与肠胃相得,最为饮食妙品。”


🎃 原料:糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、蜜枣(80g)


🎃 制作:
1、糯米淘洗干净浸泡数小时
2、花生米、蜜枣、南瓜备好
3、煮锅加适量水先把糯米和花生米放到锅里
4、水开后中火煮10分钟
5、然后放入南瓜块
6、小火继续煮10分钟
7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可。


👉 小窍门:
熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。