2020年4月16日 星期四

素食食譜:【家常五彩豆腐】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【家常五彩豆腐】


🎃 食材:


韧豆腐,甜玉米,甜豌豆,干香菇,胡萝卜,油,盐,生抽,淀粉,香油


🎃 做法:
1、干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切成小块。
2、炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。
3、注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽、盐调味,盖上锅盖,炖煮10分钟。
4、最后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可出锅。