2021年10月1日 星期五

素食食譜:【土豆油饭】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【土豆油饭】


🎃 材 料:


鲜香菇6个,小土豆1个,香米50g,生抽20ml,素蠔油、植物油适量


🎃 步 骤:


①准备适量香米,淘洗两遍


②将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时


③米和水的量大约是1比1.5,入电饭锅


④将香菇和土豆分别切成小丁


⑤锅烧热入油,加入香菇煸炒,再放入土豆丁


⑥等香菇丁断生后,倒入生抽


⑦盖盖焖煮一段时间,收汁


⑧见还有少许汁水时下米饭,用铲子将米饭分散


⑨再加入少许素蠔油翻炒均匀,上色即可。