2021年10月21日 星期四

素食食譜:【海带莴苣拌胡萝卜】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【海带莴苣拌胡萝卜】


🎃 材 料:


莴苣2根,海带200克,胡萝卜1根,橄榄油1勺,香油1勺,盐半勺,蔬果调味粉少许,油泼辣子2勺,生抽1勺,香醋适量


🎃 步 骤:


1、将莴苣削皮后,用清水冲洗干净备用


2、海带泡发洗净,放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟;直到海带能嚼得动为止


3、洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上;对半切开斜切成薄片,改刀切成丝


4、调味料准备好


5、将蒸好的海带丝放进碗中,切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫,加入焯水后莴苣丝。倒进橄榄油和香油


6、加入生抽、香醋调味


7、撒入少许蔬果粉、油泼辣子增加口感。在吃之前加入薑泥和凉拌食材一起搅